Kapcsolat, nyitva tartás

Cím: Székesfehérvár, Fiskális út 34-36.

Telefon:

Kertészet: +36-70/657-5517

Kertépítés: +36-20/320-1875

Kertápolás: +36-20/320-1875

E-mail: kerteszet@magnoliakert.hu

Nyitvatartás:
Hétfő: 08.00 - 16.30
Kedd: 08.00 - 16.30
Szerda: 08.00 - 16.30
Csütörtök: 08.00 - 16.30
Péntek: 08.00 - 16.30
Szombat: 08.00 - 12.00
Vasárnap: Zárva

Ízletes C-vitamin bomba, antioxidánsokkal

2015.05.29.

Bemutatjuk a fekete ribiszkét

A fekete ribiszke  vagy népiesen fekete ribizli a ribiszkefélék (Grossulariaceae) családjába tartozó      1-1,5  m magas cserje vagy kisebb fa.  Erősebb növekedésű, mint a piros ribiszke. Hazánkban  néhol vadon is megtalálható, pl. az Alföldön, a Kis-Alföldön. Mivel csak szórványosan fordul elő, emiatt természetes állományai védettek. Nem csak friss fogyasztásra ajánlott, hanem szörp, befőtt, és lekvár is készíthető belőle.

A bogyós gyümölcsök közül a fekete ribiszke rendelkezik a legnagyobb C-vitamin-tartalommal, ezért fogyasztása kifejezetten ajánlott. A  termések bővelkednek  antioxidáns hatású színezőanyagokban, érfalvédő tulajdonságait pedig flavonoidtartalmának tulajdonítják. A leveléből készített tea vízhajtó, és enyhe vérnyomáscsökkentő hatású.

Virágzása árilis-május hónapra esik, termése júniusban, júliusban érik.  Több, de apróbb magot tartalmaz, mint a piros ribiszke gyümölcse. A fekete ribiszke vízigényes gyümölcsfaj. Kimondottan érzékeny a szárazságra a szüreteléséig. Az esetleges vízhiány hozzájárulhat a levelek idő előtti lehullásához.  Érthető tehát, hogy nagyon érzékeny a száraz, forró nyarakra,  és az erős napfényre. Inkább a csapadékosabb, hűvösebb, páradús helyeket kedveli. A ribiszke középkötött, jó vízáteresztő képességű, gyengén savanyú, szerves anyagban és káliumban gazdag  talajokat kedvelik a legjobban.

vissza

Hozzászólások